Pada 12 Juni 2026, Modena Culinary berkolaborasi dengan Sheraton Surabaya Hotel & Towers mempersembahkan “Sweet Afternoon”, program kuliner eksklusif yang didukung PT. Delisari serta Red Egg. Acara ini menghadirkan pengalaman Afternoon Tea by La Patisserie dan kelas demonstrasi oleh Chef Ryanne Hamdali (Chef Anne). Dalam suasana hangat dan interaktif, tamu akan merasakan pengalaman berkesan untuk merayakan kreativitas, kebersamaan, dan kegembiraan menikmati hidangan berkualitas bersama.
Dalam Sweet Afternoon, Chef Anne akan mendemonstrasikan pembuatan Focaccia dan Matcha Brookies. Selama kelas demonstrasi, tamu dapat bertanya dan berinteraksi langsung dengan Chef Ane. Selanjutnya, Chef Anne akan mengajak semua peserta untuk melakukan dekorasi Fruit Sando Cake yang hasilnya bisa dibawa pulang. Untuk melengkapi rangkaian acara Sweet Afternoon, tamu juga akan menikmati rangkaian premium Afternoon Tea dari La Patisserie.
“Acara ini merupakan sebuah ruang kreatif bagi para pencinta kuliner untuk mengeksplorasi rasa, mempelajari teknik baru langsung dari ahlinya, dan menikmati momen kebersamaan yang hangat. Dengan berpartisipasi dalam Sweet Afternoon ini, tamu akan mendapatkan beragam pengalaman unik dan special goodie bag,” ujar Seraphine Mulya, selaku Marketing Communication Manager Sheraton Surabaya.
